虾头烧白菜丨鲜美难挡的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾取虾头备用

• 步骤 2：

  白菜切小片，姜切片备用

• 步骤 3：

  虾头洗净控水，下油热锅，放姜片入锅，小火爆香，再放入虾头，开大火煎出虾油，将虾头取出放在碗中备用

• 步骤 4：

  锅底留虾油，放入白菜，翻炒至变软

• 步骤 5：

  白菜变软后，放入炒好的虾头，倒入酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀

• 步骤 6：

  翻炒至白菜入味，看到白菜沾满虾膏变色，就可以出锅啦~