紫菜肉松包的做法步骤

• 步骤 1：

  安佳黄油独特的奶香备受我家孩子的喜爱 每一次用它来做美食，风味更佳！

• 步骤 2：

  事先取出黄油切小块室温软化

• 步骤 3：

  厨师机和面盆里顺序放入面粉、砂糖、盐

• 步骤 4：

  打入鸡蛋，倒入牛奶

• 步骤 5：

  搅成絮状 开启厨师机2档和面2分钟

• 步骤 6：

  加入酵母，和面3分钟

• 步骤 7：

  加入黄油

• 步骤 8：

  和面5分钟后滚圆，盖上保鲜膜进行1发

• 步骤 9：

  发酵时准备好紫菜，撕碎。

• 步骤 10：

  面团发至原来的2-2.5倍大，手指沾粉戳孔不塌陷不回缩即表示发酵完成了

• 步骤 11：

  排气，平均分成6等份，盖上保鲜膜防止风干。

• 步骤 12：

  取一块面团擀成牛长椭圆形

• 步骤 13：

  挤上沙拉酱，这个个人喜好，可多可少

• 步骤 14：

  涂抹均匀，边缘2cm不涂

• 步骤 15：

  撒上紫菜碎

• 步骤 16：

  铺上肉松，肉松可多可少，个人喜欢

• 步骤 17：

  从底端卷起

• 步骤 18：

  收好口子，收口朝下

• 步骤 19：

  有间隔地放入烤盘，入烤箱进行2发 发酵功能30度59分钟，底下放一碗开水保持湿度

• 步骤 20：

  2发完成取出 175度预热烤箱 在面包表面擦上一层薄薄的蛋液 175度烤20分钟，期间观察上色情况，加盖锡纸（我在6分钟时加盖的锡纸）

• 步骤 21：

  烤好后取出，在面包表面擦上沙拉酱 铺上肉松即可