养生金汤火锅

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养生金汤火锅收藏

浏览 175659 收藏 1 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 南瓜 200g
  • 枸杞 7颗
  • 浓汤宝 2块
  • 1600ml
  • 生菜 1棵
  • 金针菇 100g
  • 西兰花 1朵
  • 5片
咫尺光年-爱如初见 2017年12月14日发布
金黄色的南瓜,营养丰富,有各种吃法,今天来试试做火锅汤底吧,这颜色太耀眼了。一个人在家吃火锅,最近上火不想吃肉,全部来蔬菜吧。

常吃南瓜有以下好处:

  明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

  护心。南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

  助眠。南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
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