梅干菜面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将面包原料放入面包桶，开启法式面包程序，揉至出薄膜

• 步骤 2：

  在面包机中发酵

• 步骤 3：

  梅干菜事先浸泡2小时，加猪油和白糖翻炒入味

• 步骤 4：

  面团发酵至1.5倍大

• 步骤 5：

  将一发好的面团排气，平均分成9份，滚圆，静置15分钟

• 步骤 6：

  将面团搓成长水滴状

• 步骤 7：

  擀开

• 步骤 8：

  撒入适量梅干菜

• 步骤 9：

  卷起

• 步骤 10：

  卷好的形状

• 步骤 11：

  摆入烤盘

• 步骤 12：

  放烤箱二发至两倍大，表面喷水，撒白芝麻，用手将芝麻轻轻按一下，使之粘合更紧

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟，表面上色均匀后即可出炉，趁热抹熟油

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图