DIY +嘻哈猴饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油室温软化，加入细砂糖

• 步骤 3：

  打发至蓬松发白

• 步骤 4：

  分次倒入全蛋液，打发均匀后再加

• 步骤 5：

  充分打发混合后，体积膨胀变大

• 步骤 6：

  过筛低筋粉、奶粉、泡打粉

• 步骤 7：

  用刮刀拌匀，不要过度搅拌

• 步骤 8：

  揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1个小时

• 步骤 9：

  冷藏结束，放在保鲜膜中间擀开，擀成面饼

• 步骤 10：

  用模具印出形状

• 步骤 11：

  撕开保鲜膜，慢慢拿出

• 步骤 12：

  烤盘垫一张油纸，放上饼胚

• 步骤 13：

  用牙签扎出嘻哈猴，烤箱预热180°，放中下层烤12分钟，烤好晾凉即可食用

• 步骤 14：

  成品图～