咖啡秀厨：煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉和荠菜、葱、姜混合放到容器中，调入盐和鸡精

• 步骤 2：

  取一张饺子皮放入适量馅料，包成饺子

• 步骤 3：

  不粘锅中刷适量食用油，把锅贴摆放到锅中。小火煎至底部变色，锅贴皮呈半透明状

• 步骤 4：

  加入小半碗水盖上锅盖，中小火焖煮至汤汁收干。撒上葱花和白芝麻出锅。