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步骤 1:
黑木耳提前用水泡发。
步骤 2:
香菜多一点,切跟木耳长度一致的小段。
步骤 3:
泡发的黑木耳入开水锅中煮两分钟,然后迅速过凉水浸泡变凉,这样可使木耳口感脆嫩。
步骤 4:
凉水浸过的黑木耳装入容器,加盐,植物油,白醋,小米辣,蒜末。
步骤 5:
加入香菜。拌均匀即可。
步骤 6:
入冰箱冷藏一下再吃,更爽脆!下酒佐粥配米饭,怎样吃都美味。
步骤 7:
成品
步骤 8:
步骤 9:
香菜豆腐肉丸子
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