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白菜鸡蛋馅水饺收藏
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所需食材
- 福临门麦芯粉 300g
- 白菜 5片
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 美极鲜味汁 适量
- 葱姜 适量
- 蘑菇粉 适量
白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤
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步骤 1：
备齐材料，福临门麦芯粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
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步骤 2：
这里基本上是4个蛋黄，炒锅多加一点油煎熟鸡蛋，拌馅时不用另加油
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步骤 3：
白菜洗净切碎，加盐腌制5分钟，攥掉水分，胡萝卜去皮洗净擦丝，葱姜切碎，不喜欢姜的可以不放
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步骤 4：
所有材料倒入盆中加入适量的盐、蘑菇粉、美极鲜味汁调味
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步骤 5：
包饺子
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步骤 6：
砂锅加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，第三次煮开即可捞出，饺子恰到好处
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步骤 7：
出锅。
好吃不如饺子，做费南雪剩下的蛋黄直接用来与大白菜一起包馅，加上一根胡萝卜，用美极鲜味汁一调，既美味又营养，看着还有食欲。
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