网红脏脏包起酥版（超简易）巧克力面包的做法步骤

• 步骤 1：

  酥皮解冻半小时左右，烤箱上下250度预热（这里酥皮我懒买的是现成的，可以自己做起酥皮更好哦）

• 步骤 2：

  酥皮一切2，如图叠一起，末端放一块巧克力块卷起来。

• 步骤 3：

  卷好烤盘铺油纸，放入预热好的烤箱中上下火200度左右烤20分钟。（这边要说一下，酥皮不建议温度太低因为会影响起酥效果，建议烤箱250度预热，前几分钟高温起酥，后几分钟降温烘烤以免造成烤过头焦掉）

• 步骤 4：

  淡奶油镉水加热至50度左右放入巧克力搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  出炉的包包放凉3分钟左右，巧克力酱冷却至粘稠即可

• 步骤 6：

  淋上冷却至粘稠的巧克力酱（这边说下，店里买的脏脏包是全部裹满巧克力酱的，但是我用的德芙觉得太甜了就表明淋了一些，用黑巧克力可以试试全裹）

• 步骤 7：

  待巧克力酱表面凝固后筛上可可粉即可（这边在说下，店里也是全裹可可粉，而我就表面筛了一下，因为觉得自己吃弄成那样太麻烦，不嫌麻烦的可以试试）

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  这个酥皮还是很不错的！

• 步骤 10：

  趁热吃中间是流心哦！冷了就变巧克力啦！