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步骤 1:
全部材料集合,陈皮和川贝打成粉。
步骤 2:
柠檬在淡盐水里泡十分钟。
步骤 3:
再用盐把柠檬表面搓一下。用水冲净。
步骤 4:
切去两头。
步骤 5:
均匀切成0.5厘米的薄片。
步骤 6:
全部切片。
步骤 7:
带手套把柠檬籽去掉。
步骤 8:
把炖盅底部铺满柠檬。
步骤 9:
再铺一层冰糖。
步骤 10:
再放一层川贝陈皮。
步骤 11:
一层一层的放满。
步骤 12:
用保鲜膜裹住盖子。然后选择炖煮功能。
步骤 13:
两个小时后的样子。
步骤 14:
八个小时,柠檬已经变成美丽的金黄色。
步骤 15:
看看颜色是不是很漂亮。
步骤 16:
十二个小时。
步骤 17:
柠檬片成了琥珀色。
步骤 18:
十六个小时,炖好的样子。
步骤 19:
把瓶子放到开水里煮五分钟。
步骤 20:
晾干。等到柠檬汁凉后就可以装瓶了。
步骤 21:
装瓶,贴好标签,送给朋友,让她和我一起感受生活的美好。
步骤 22:
每天早上睡醒后都来一杯酸酸甜甜的柠檬水。我的老母亲喝了一周的柠檬膏,困扰她几十年的便秘问题得到了缓解,原来每天吃十片润肠片,现在减到两片了,我真高兴。
1、全程接触柠檬的都要无油无水,案板,刀。
2、没过两三个小时都要用无油无水的勺子从底部搅拌,防止冰糖沉淀在炖盅底部。
3、常温保存三个月,冷藏可以六个月。
4、絮絮叨叨说了这么多,其实超级简单,只要有耐心就好。
5、大块冰糖可以放微波炉高火两分钟,就可以很轻松的掰成小块了。