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步骤 1:
用料
步骤 2:
用切模将糍粑切成小圆形
步骤 3:
在盘中摆好
步骤 4:
封好保鲜膜,放入锅中,蒸5分钟左右
步骤 5:
糍粑变软,出锅
步骤 6:
裹上豆面,浇上红糖浆,食用
用切模只是为了造型,也可以直接用刀切成小块。糍粑本是熟食,蒸制时间不宜太长,以防软塌失形。
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