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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
葡萄干切碎备用
步骤 3:
将糖加入淡奶油中
步骤 4:
搅打成7分发
步骤 5:
加入三分之一酸奶,拌匀
步骤 6:
再加入剩下的酸奶,拌匀
步骤 7:
加入葡萄干碎粒
步骤 8:
拌匀
步骤 9:
倒入冰激凌机中搅拌
步骤 10:
15分钟左右,成为软冰激凌
步骤 11:
装入容器中,冷冻约1-2小时
步骤 12:
挖球,用焦糖酱和葡萄干点缀
用糖量可以根据自己的口味增减。
葡萄干可以用其他果干或坚果代替。
没有冰激凌机,可以直接放入冰箱冷冻,每隔1小时搅拌一次,直至凝固。