茶树菇丝瓜肉片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  主用菌菇

• 步骤 2：

  茶树菇和木耳分别用水浸泡

• 步骤 3：

  完全涨发

• 步骤 4：

  捞出，用清水洗去杂质

• 步骤 5：

  浸泡茶树菇的水，静置澄清

• 步骤 6：

  倒出表面的澄清液备用

• 步骤 7：

  肉切成肉片

• 步骤 8：

  加入适量盐和淀粉

• 步骤 9：

  用少许水调匀

• 步骤 10：

  丝瓜切片

• 步骤 11：

  姜蒜分别切片备用

• 步骤 12：

  将适量清水和浸泡茶树菇的水一同倒入锅中

• 步骤 13：

  加入姜蒜片，烧沸

• 步骤 14：

  倒入茶树菇和木耳煮15-20分钟

• 步骤 15：

  加入丝瓜片，煮至软熟

• 步骤 16：

  加入肉片

• 步骤 17：

  肉片汆熟后，用适量盐调味

• 步骤 18：

  出锅装碗，撒葱花