金元宝（饺子抱蛋）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好饺子

• 步骤 2：

  小平底锅放适量油

• 步骤 3：

  码入饺子，煎到底部金黄，有坚硬酥脆的壳

• 步骤 4：

  放半杯水，没过饺子底部即可

• 步骤 5：

  盖上锅盖大火把水烧干

• 步骤 6：

  鸡蛋加点盐打散

• 步骤 7：

  倒进锅里，结成蛋饼，把饺子固定住

• 步骤 8：

  撒葱花即可出锅