糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切成条，放入碗中

• 步骤 2：

  加生抽，十三香适量抓匀，腌制大约15分钟

• 步骤 3：

  淀粉加水调成稀糊，倒入腌制好的肉条，搅拌均匀

• 步骤 4：

  倒入适量金龙鱼菜籽油

• 步骤 5：

  锅烧热后倒油，烧至七成热时，筷子周围冒泡

• 步骤 6：

  将里脊肉下锅中炸制表面微微变黄，捞出控油

• 步骤 7：

  将炸好的里脊肉，再次倒入锅内复炸，待表面呈金黄色时捞出

• 步骤 8：

  锅内留少许底油，放番茄酱炒一下，尝下味

• 步骤 9：

  把炸好的肉条放到番茄酱汁里，翻炒均匀就可以起锅

• 步骤 10：

  盘中撒上熟芝麻，加点葱花，颜色更好看！