红丝绒裂纹曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，分两次加入细砂糖，打发至颜色变白，体积蓬松。

• 步骤 2：

  每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将面粉、红曲粉、泡打粉、盐、小苏打混合均匀并过筛，筛入黄油糊中，切拌均匀。

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3~4小时至变硬。

• 步骤 5：

  冷藏好的面团取出，揉成小团。

• 步骤 6：

  将面团放入糖粉中滚一圈。

• 步骤 7：

  将面团摆放整齐，面团之间留出一定的空隙。烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟即可。