潮汕豆酱草鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将草鱼处理干净，切成大小适中的块状，放置盘中

• 步骤 2：

  将草鱼放入盘中后，加入少量的生抽

• 步骤 3：

  接着再放入适量的盐

• 步骤 4：

  之后搅拌均匀，腌制10分钟

• 步骤 5：

  然后将生姜切成片和丝，放置盘中，待用

• 步骤 6：

  10分钟后，将腌制好的草鱼摆盘，先将姜片放在盘子底部，再放入草鱼，均匀倒入适量的豆酱，最后放上姜丝

• 步骤 7：

  最后热锅，倒入适量的水，待锅中的水沸腾时，便可将放入草鱼锅中，盖锅，蒸10分钟即可

• 步骤 8：

  酱酱酱，成品完成，赶紧做一盘试试吧