微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备馅料:自制的叉烧肉切小粒
步骤 2:
铺在烤盘里表面刷上蜂蜜水(材料外)
步骤 3:
烤制表面发干即可
步骤 4:
把叉烧放入碗里加入适量的白芝麻、黑胡椒碎和沙拉酱
步骤 5:
搅拌均匀即可
步骤 6:
把除黄油外的主料放入搅拌桶里开始和面
步骤 7:
提前把安佳黄油切成小块软化
步骤 8:
和成面团后,放入软化的黄油粒继续和面
步骤 9:
揉至出薄膜即可
步骤 10:
放入温暖处发酵至两倍大
步骤 11:
取出面团压扁排气分成8等份,松弛一会
步骤 12:
取一面条擀成长条状,放入适量叉烧馅
步骤 13:
卷起来再放入半片芝士片
步骤 14:
卷起后在表面用剪刀剪2个口子
步骤 15:
依次做好8个面包胚放入模具里
步骤 16:
放入温暖处二次发酵
步骤 17:
发酵完成后刷上蛋液,在开口处再挤上沙拉酱
步骤 18:
撒上马苏里拉芝士碎和黑、白芝麻
步骤 19:
放入预热好的烤箱180度烤15分钟,出炉
步骤 20:
完成
把叉烧肉切小再次烤干是为了吃起来像肉干,更加香!我家喜欢吃甜口的所以烤的时候还刷了蜂蜜水,调味自己根据喜好调整