南瓜紫薯丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好黄油。

• 步骤 2：

  南瓜和紫薯上锅蒸熟。

• 步骤 3：

  紫薯趁热加入白糖和黄油。(还没来得及拍照，黄油都化得只看见一点点了)

• 步骤 4：

  放凉后装到保鲜袋压成泥备用。

• 步骤 5：

  糯米粉加入白糖和南瓜泥。

• 步骤 6：

  和成团，饧十分钟。

• 步骤 7：

  把面团揪成你喜欢的大小。

• 步骤 8：

  取个剂子，用拇指戳个洞。

• 步骤 9：

  放适量紫薯馅。

• 步骤 10：

  包好并搓圆。

• 步骤 11：

  丸子抹点水沾满芝麻。

• 步骤 12：

  锅里放适量玉米油，油温五成热时下丸子，用漏勺轻轻推动。

• 步骤 13：

  炸至金黄即可出锅。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图