砂锅烤羊排 by 柠檬茶的奇异果 - 菜谱

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小贴士：
1、不建议用一般的砂锅来烤，很可能一上火就烧破了，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
2、好吃的技巧在于羊肉先煮透、去腥、放温后转砂锅大火烤，才会有外焦里嫩、酥香多汁的口感！

柠檬茶的奇异果 2017年12月15日发布

前两个月跟好友一起去了一趟锡林郭勒盟，吃了一次正宗烤羊排，回家后久久不能忘怀，搜寻了各种方法，终得此方~原来在家做更方便，一口高质量的砂锅就可以解决。

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