广式年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  清水倒入锅中，煮开。

• 步骤 2：

  加入红糖，搅拌溶解。

• 步骤 3：

  将糖水煮开，充分搅拌溶解。

• 步骤 4：

  加入花生油，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将糖水冷却至40度左右，加入年糕粉搅拌匀匀。

• 步骤 6：

  充分搅拌成流动的糊状。

• 步骤 7：

  将面糊倒入模具中，最好是不粘的模具哦~

• 步骤 8：

  锅中放水烧开，然后放入模具，30分钟左右蒸熟即可。

• 步骤 9：

  蒸熟的年糕晾凉后脱模即可。