芝麻小西饼的做法步骤

• 步骤 1：

  用料

• 步骤 2：

  黄油软化，加入糖粉

• 步骤 3：

  用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀

• 步骤 4：

  加入香草粉，搅打均匀

• 步骤 5：

  分次加入蛋液

• 步骤 6：

  搅打成均匀的奶油糊

• 步骤 7：

  低筋面粉、奶粉、泡打粉混合，筛入奶油糊中拌匀

• 步骤 8：

  装入裱花袋

• 步骤 9：

  在烤盘中挤出一个个圆形，并用手指将表面略略摁平

• 步骤 10：

  表面刷蛋白

• 步骤 11：

  粘上黑芝麻

• 步骤 12：

  放入烤箱，中层，上火180度，下火150度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟左右

• 步骤 13：

  表面金黄，出炉