非油炸土豆丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮，擦成细丝后再切碎，香葱洗净后切碎。

• 步骤 3：

  土豆去皮切小块，上锅蒸熟待用。

• 步骤 4：

  锅中热油，先下胡萝卜小火炒扁至变色，再放香葱炒出香味。

• 步骤 5：

  接着放蒸熟的土豆块，用锅铲不断地按压，压成泥状。

• 步骤 6：

  然后调入少许盐、十三香、耗油、翻炒均匀即可。

• 步骤 7：

  再把炒好的泥，用手团成圆形即可。