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步骤 1:
黄油软化后放入盆中,加入糖粉和盐
步骤 2:
先用刮刀拌匀,再用手抽或者电动打蛋器搅打均匀
步骤 3:
筛入高粉、低粉和奶粉
步骤 4:
用打蛋器搅拌均匀,或者用刮刀翻拌均匀
步骤 5:
筛入抹茶粉
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
把拌好的面糊装入放了裱花嘴的裱花袋中
步骤 8:
挤在烤盘上
步骤 9:
大约烤12分钟左右后,诱人的抹茶曲奇就完成了
1、抹茶粉用的是若竹;
2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的,可以帮助你挤的一样大小,没有就普通烤盘铺锡纸挤;
3、天气如果比较凉,挤之前用手搓一搓裱花袋,让面糊变得柔软。