一直都想自己做雪媚娘,只是单纯的觉得这个甜点的名字和卖相都太诱惑了。
从夏天想到冬天,终于还是做成了……这款不合时宜却很合心意的甜点。
芒果雪媚娘。
做法却出奇的简单:10张雪媚娘皮(某宝有现成的卖),150克淡奶油,20克糖,芒果切丁若干。
把淡奶油加糖打发(效果看图)后装入裱花袋,把雪媚娘皮盛入半圆形的模具里(我用的是做小蛋糕的硅胶模具),将奶油挤入雪媚娘皮中,放上芒果丁,之后像包包子一样,将皮捏起来,倒扣在模具里,放入冰箱冷藏。
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步骤 1:
淡奶油加糖打发,装裱花袋里
步骤 2:
芒果切丁
步骤 3:
放奶油和芒果进雪媚娘皮里
步骤 4:
包包子一样。
步骤 5:
冷藏
步骤 6:
开吃!