川贝冰糖炖梨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备炖盅，个头稍大的梨，老冰糖和川贝

• 步骤 2：

  把梨带柄的那头用刀子切下来，我切的是锥形的，感觉这样好盖严实，把梨核挖掉，主要不要把底部挖烂了！

• 步骤 3：

  取三颗川贝大约有3克，放进食品袋碾压成末

• 步骤 4：

  将老冰糖和碾压好的川贝粉一起放进挖好的梨盅内，

• 步骤 5：

  添加稍许纯净水使川贝粉融化，不加水也可以

• 步骤 6：

  盖上梨盖，用牙签固定

• 步骤 7：

  放锅里隔水炖，四十五分钟到一小时就好了

• 步骤 8：

  出锅了，刚才忘记介绍给炖盅里也要加适量的水哦！

• 步骤 9：

  好了，开动吧，连汤带肉一起吃掉，味道还不错