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步骤 1：
芋头切块铺底盘
步骤 2：
鸡肉洗净码齐
步骤 3：
葱姜切丝，蒜切片，铺好码齐
步骤 4：
豆豉洗净均匀铺好
步骤 5：
倒入料酒，老抽，生抽，蚝油，腌制片刻
步骤 6：
上锅蒸30分钟出锅
葱放早了，颜色不好看，鸡肉还是油少，芋头没有蒸排骨的芋头好吃
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