奶酪饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  马斯卡碰奶酪125克常温软化后+细砂糖65克，电动打勻。

• 步骤 2：

  黄油110克常温软化+蛋黄1个，电动打散。

• 步骤 3：

  把1和2混合在一起，稍打匀。

• 步骤 4：

  低粉250克，硅胶铲搅拌，基本无干粉就可以下手揉了。

• 步骤 5：

  光滑的面团，

• 步骤 6：

  造型方面比较偷懒：擀面杖擀平，别太薄（半厘米左右）用吸管戳洞再切成三角状。或是直接用各种模具定型。

• 步骤 7：

  烤箱预热175度，把定好型的饼干摆进烤盘，放入烤箱，15-20分钟，即可。