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步骤 1:
吉利丁片放冷水中浸泡15分钟软化
步骤 2:
淡奶油加入糖粉打发至8分,夏天放冰箱冷藏备用
步骤 3:
将吉利丁片连同水一起放入微波炉化成吉利丁液,隔水融化也可以,融化好加入酸奶中搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟,直到酸奶有一定的浓稠度
步骤 4:
取出奶油,酸奶将两者混合搅拌均匀后倒入容器冷藏4个小时以上定型后即可食用
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