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养生乌鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌鸡 1只
- 桂圆 10g
- 红枣 30g
- 枸杞 15g
- 党参 3条
- 黄芪 15g
- 大葱 1颗
- 姜 7片
- 盐 适量
- 料酒 15毫升
养生乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
把乌鸡切大块，去掉爪子、头、屁股、鸡翅尖。
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步骤 2：
乌鸡焯水，捡出来用温水洗一下。冷水把乌鸡放入汤锅中，开锅后放入，除盐和枸杞外的所有食材！
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步骤 3：
总用时120分钟，出锅前15分钟放入枸杞和盐。开喝～
小贴士
肉类煲汤最好别超过2小时，否则嘌呤物多，对身体不好！
做完发现忘拍照片了……不过不耽误，煲汤煲的是时间，过程简单！肉类煲汤最好别超过2小时，否则嘌呤物多！
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