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步骤 1:
柠檬切片,指天椒切段
步骤 2:
加入600ml清水烧开
步骤 3:
放入柠檬和指天椒煮10分钟
步骤 4:
加入盐和白糖
步骤 5:
加入白醋
步骤 6:
加入肥牛
步骤 7:
打开美极鲜味汁
步骤 8:
倒入锅中调味
步骤 9:
直至肥牛在酸汤涮熟即可
步骤 10:
清新酸爽的口感
步骤 11:
有青柠酸汤,就可以任性的涮肥牛啦~
1.柠檬皮略带苦涩味,煮水时间不要太长,最多10分钟,时间长会释出苦味。
2.肥牛不要长时间浸泡在酸汤里,泡得太久会变苦,涮一下就可以了。
3.肥牛不要煮的太久,煮得太熟,口感会逊色。
4.材料份量:2-3人。