微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
美极鲜味汁
步骤 2:
美极鲜鸡粉。
步骤 3:
来个合影,大爱的“美极”
步骤 4:
准备好食材。
步骤 5:
胡萝卜去皮切丝。
步骤 6:
切好的胡萝卜焯水,水开后下入胡萝卜丝30秒捞出。(我放在漏勺里焯水,便于一会摆盘)哈哈
步骤 7:
大拉皮煮熟。煮熟后捞出泡凉白开水。
步骤 8:
干豆腐皮用开水烫一下,卷成卷,再切丝。
步骤 9:
黄瓜洗干净切丝。
步骤 10:
香菜洗干净切段。
步骤 11:
大蒜去皮切碎,加入凉拌醋,再加入芝麻油。
步骤 12:
加入“美极鲜味汁”
步骤 13:
在加入“美极鲜鸡粉”
步骤 14:
把切好的蔬菜摆盘,大拉皮放盘子中间。
步骤 15:
再滴几滴美极鲜味汁,酱牛肉切丝。(也可以用猪里脊肉丝,炒熟)
步骤 16:
东北家常凉拌菜就做好了呦~
步骤 17:
近看,特别美味。
步骤 18:
拌均匀即可食用。
1.煮好大拉皮后,建议用凉白开水浸泡,因为泡好后要直接食用的。
2.配菜可以根据个人喜欢调换。
3.可以根据个人口味调味,喜欢吃辣的可以加一些辣椒。