粥底海鲜火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  煮粥，水多放一些，用电压力锅的话，不要用“粥羹”选项，“稀饭”选项即可，比煮饭的时间短

• 步骤 2：

  干贝用温水浸泡一小时，连水一起用微波炉中火加热5分钟变软备用；海蛎肉泡软备用

• 步骤 3：

  生抽、蚝油、清水、小米椒和葱花调成蘸料

• 步骤 4：

  粥底倒入锅中，加入盐，中火煮沸

• 步骤 5：

  依次放入虾皮、干贝和海蛎

• 步骤 6：

  最后放入海蟹，煮熟离火，放到电磁炉上开始涮锅

• 步骤 7：

  一边喝粥一边吃海鲜

• 步骤 8：

  蟹肉

• 步骤 9：

  粥底可以涮入其他食材一起吃