爆炒鹅肠的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。建议使用“金龙鱼乡小榨菜籽油”，特别香，可以掩盖住鹅肠的味道(^_^)鹅肠买回来冷水泡2小时以上，中途换几次水。

• 步骤 2：

  鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。

• 步骤 3：

  焯水的鹅肠捞出过冷水，反复冲洗至干净。

• 步骤 4：

  鹅肠切段。

• 步骤 5：

  洋葱切细条。葱，姜，蒜，辣椒去皮切碎。

• 步骤 6：

  起油锅，加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”加入切好的葱姜蒜辣椒煸炒。

• 步骤 7：

  再加入切好的洋葱煸炒。

• 步骤 8：

  再加入鹅肠。

• 步骤 9：

  加入生抽

• 步骤 10：

  加入料酒。

• 步骤 11：

  加入白砂糖。

• 步骤 12：

  加入耗油。

• 步骤 13：

  再加入胡椒粉，快速翻炒均匀即可关火。

• 步骤 14：

  再加入鸡粉，快速翻炒均匀即可关火。

• 步骤 15：

  装盘，美味。

• 步骤 16：

  我表示第一次吃，没想到特别好吃！

• 步骤 17：

  步骤图。