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步骤 1:
准备食材,牛肉免治,番茄,洋葱,佐料……
步骤 2:
牛肉免治里加盐,黑胡椒碎,罗勒碎,披萨草,再加一些橄榄油拌匀
步骤 3:
番茄用开水烫一下方便去皮
步骤 4:
把番茄皮撕掉
步骤 5:
切成小块放入料理机
步骤 6:
番茄打碎(没有料理机也可以用刀切碎,但用料理机可以最大程度保留番茄汁)
步骤 7:
洋葱切碎
步骤 8:
打碎的番茄
步骤 9:
平底锅放入橄榄油,烧热
步骤 10:
先放洋葱碎炒香
步骤 11:
再加入牛肉,炒至变色,加点红酒
步骤 12:
放入番茄碎
步骤 13:
加盐,糖,黑胡椒碎,罗勒碎和披萨草,加入适量番茄酱
步骤 14:
小火慢慢熬到浓稠
步骤 15:
这样就做好了,煮熟意大利面上浇上它,一盘肉酱意面就OK了!
牛肉免治就是牛肉糜,用免治听起来比较洋气