自制河粉(也叫粿条）的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的材料混合均匀，过筛，放置半小时左右，或者隔夜放冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  地盘涂上一层油，倒适量的粘米水，放锅里大火蒸3分钟左右（根据厚度来决定，起大泡即可）

• 步骤 3：

  出锅后用水冲边缘

• 步骤 4：

  很容易脱模

• 步骤 5：

  真的不需要太厚，涂一层油后再切条

• 步骤 6：

  做好的河粉，不需要切太宽，味道还可以

• 步骤 7：

  尽量早点吃完，最多不要超过两天