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步骤 1：
莲藕去节削皮，洗净。切片。
步骤 2：
开水锅内煮熟，捞出。撒盐，切姜末葱末放置顶端。
步骤 3：
锅内红花椒油，待花椒变色浇在葱姜末上，拌匀。
步骤 4：
即可食用。
做法简单，口感清脆。可以一试。
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