现在正是吃桔子的季节,大量的桔子上季,看着就眼馋,于是就买了一些。对于冬季的水果我吃的不多,原因是太凉了吃了胃里难受。丫头呢也是挑的很,桔子基本不吃。
所以我就拿来做糖水桔子了,正好满足我两的要求了,馋丫头把熬的桔子水都喝了,我就把桔子吃了一举两得。
妈妈们也可以这么做来应对不吃桔子的小宝宝,或者把各种水果混了炖,这样水果不会太凉。
月龄:12M+
难度:易
时间:30分钟
工具:炖锅,养生壶,奶锅随意能炖熟就行了
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料准备好,把桔子剥皮,然后去尽量去掉桔子上面的白色桔络,这样做出的桔子糖水成色好看。其实桔络还是有好处的桔络可以通络化痰,所以如果不在意成品的话,这个可不用去掉,就是口感不太好。
步骤 2:
都剥好后把桔子洗下连同冰糖一起放入养生壶中,我懒亲们可以用炖锅等哈。本来想用砂锅的,结果上次不心小,炖糊了东西糊了,砂锅直接罢工了,心疼下下。
步骤 3:
在养生壶里加入适量的水。
步骤 4:
开启炖汤功能可以了。 这个时间是1小时,用不了这么久的,30分钟就行了。 炖好后可以用牙签把桔子扎几下,让汤汁流出一点点来颜色更漂亮,味道更好。 如果做的大量,可以趁热将桔子放入玻璃密封罐,拧上盖子后倒置放凉后可以放冰箱保存几天,具体时间不确定哈因为我没放过,经常是混着各种水果给孩子炖的,这个冬天我们还是换个方式吃点不太冷的水果吧。