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步骤 1:
用料
步骤 2:
黄油软化,加入糖粉
步骤 3:
用打蛋器打发
步骤 4:
加入蛋液
步骤 5:
搅打至轻盈膨松
步骤 6:
加入花生酱
步骤 7:
搅打均匀
步骤 8:
倒入面粉
步骤 9:
拌成均匀的面糊
步骤 10:
用手搓成直径约为1.5-2厘米的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1.5小时以上
步骤 11:
面团变硬后取出,切成0.5-0.8厘米的片
步骤 12:
摆入烤盘
步骤 13:
放入烤箱,中层,上下火,180度,烤12-15分钟
步骤 14:
表面金黄出炉
喜欢个头大一些的可以按君之的原方,搓成直径约2.5厘米的长条。
摆盘的时候注意留出足够的距离,以防饼干在烘烤时相互粘连。