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步骤 1:
准备食材:芋头2个、大米15克、熟板栗仁2颗、生燕麦片15克
步骤 2:
生燕麦和大米浸泡1小时,再捞出沥干。 »我用到的是生燕麦,所以需要提前浸泡。
步骤 3:
生燕麦和大米倒入锅内,加入适量水。先开大火煮至水开,再转小火,熬煮30分钟。熬煮时锅盖可以稍稍倾斜,防止扑锅。 »这里的水要一次性加足哦,这样煮出来的粥比较浓稠,如果后面再加水的话,会使水粥分离。
步骤 4:
芋头放入辅食机中蒸20分钟,蒸至熟透。
步骤 5:
稍稍冷却后再去皮。
步骤 6:
辅食机内倒入芋头、板栗和适量温水,搅打成泥。
步骤 7:
芋泥倒入煮好的粥中,再煮10分钟左右,时不时地搅拌一下哦,以免糊锅。
步骤 8:
看似平淡的一碗粥,营养却不简单哦~来一口吧~~~
添加要领:
● 我在这里用到的是生燕麦片,需要提前浸泡,才能保证软烂。如果是即食燕麦,只需要在粥煮好前加入即可。
● 宝宝生病期间,胃口一般都会比较差,虽然要做到口味清淡,但如果每餐都是白米粥不仅会影响宝宝的食欲,还会导致营养供给不足,反而不利于痊愈。所以妈妈们可以多制作这类辅食哦,既能保证营养摄入,又能保持清淡的口味。