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家常馄饨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生的包好的馄饨 几个
- 馄饨皮 剩的
- 韭菜 两根
- 鸡蛋 两个
- 香油 3~6滴
- 味极鲜（酱油） 3~4滴
- 醋 适量
- 盐 一勺
- 味精 适量少加
家常馄饨的做法步骤
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步骤 1：
将韭菜洗好切好，鸡蛋搅匀，馄饨皮撕好（一片撕成三分）。
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步骤 2：
烧水，水烧开，将馄饨放入，轻搅几下，免粘锅，放入盐，在水第二个滚的时候放入馄饨片。
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步骤 3：
水开第三个滚，将鸡蛋液倒入，加入香油，醋，味精。
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步骤 4：
待出锅的时候加入味极鲜酱油，将韭菜放入，搅拌，尝味。
小贴士
主要就是味极鲜出锅的时候放，颜色好看，可以在放入鸡蛋时，加入紫菜，小虾米。
馄饨和馄饨皮煮，将包馄饨剩的馄饨皮撕成小片，一起煮调汤，棒棒哒！（如果有香菜，葱也可以放）本人不喜欢吃香菜所以尝不到更好吃的味道。可以加入紫菜和小虾米，胡椒粉，主要是没准备齐。
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