土豆炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备佐料。

• 步骤 2：

  土豆切块。

• 步骤 3：

  锅里做水放切好的五花肉，倒入料酒，焯到六七成熟。

• 步骤 4：

  锅里放入油，放入冰糖融化。

• 步骤 5：

  放入那些辅料，炒至五花肉变色。

• 步骤 6：

  倒入生抽，老抽，翻炒。

• 步骤 7：

  倒入土豆，也可以过一会在放。倒入没过肉的热水。

• 步骤 8：

  发火烧开，中火炖，放入盐，大概30分钟，收汁。

• 步骤 9：

  装入盘中。