鸡汤时蔬面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  一个鸡腿去皮去骨，把鸡腿肉切成块备用，2个香菇切片备用

• 步骤 3：

  鸡皮放入平底锅中，小火煎出鸡油，用煎出的鸡油将鸡腿肉煎熟，加盐调味

• 步骤 4：

  煎好鸡腿肉用剩下的鸡油将香菇煎熟，加盐调味

• 步骤 5：

  让后将豆芽炒香，加盐调味，倒入提前炖好的鸡汤，盖上盖子小火焖煮

• 步骤 6：

  50g挂面放入清水中煮熟

• 步骤 7：

  鸡汤里的豆芽捞出铺在碗底，然后放入刚煮好的挂面，倒入鸡汤

• 步骤 8：

  把上煎好的香菇和鸡腿肉，再摆上几棵烫好的小菠菜和一个溏心蛋，最后撒上葱花即可。