【圣诞季】红丝绒奶油蛋糕圣诞气氛满分 by 格丽思小厨房 - 菜谱

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浏览 85821 收藏 3 时间 1小时以上配菜(中级)

1、加入蛋白之后需要无规则搅拌，可以用“Z”字形，不要画圈圈
2、整体制作过程中尽量快一点，不然容易消泡
3、烤制过程中不要开箱门，烤完尽快取出倒扣放凉脱膜

格丽思小厨房 2017年12月18日发布

红色是圣诞节主要的颜色，也很符合节日的气氛。红丝绒戚风做起来会更简单方便一点，颜色华丽，还有独特的香气，我觉得配圣诞节是可以打满分了。加上奶油淋面和水果的点缀，好看的不要不要的。

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