芝麻红薯脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切成小粒

• 步骤 2：

  筛入低筋面粉用手搓成小粒，双手一起上，迅速搓，避免黄油融化

• 步骤 3：

  加入红薯泥，白砂糖，盐混合揉成团

• 步骤 4：

  揉好的面团静置10分钟

• 步骤 5：

  整形成长方形，放在油纸上。

• 步骤 6：

  表面再盖一张油纸防粘，擀成厚3mm的长方形面片

• 步骤 7：

  擀好之后，刷上蛋黄液，撒上黑白芝麻

• 步骤 8：

  切成1.5cm宽的长条 排入烤盘，预热好的烤箱，170度25分钟