金灿灿的赛螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料准备好

• 步骤 2：

  把鸡蛋黄和蛋清分离，分别放在两个容器里备用

• 步骤 3：

  鸭蛋取蛋黄压碎备用

• 步骤 4：

  虾仁，扇贝剁碎。放入蛋白中，加少许盐和料酒拌匀。

• 步骤 5：

  姜沫胡萝卜沫鸭蛋黄泥放入鸡蛋黄中，加少许盐料酒拌匀。

• 步骤 6：

  热锅，倒入少许油。先将混合好的蛋白炒熟。装盘

• 步骤 7：

  在重新起锅把混合好的蛋黄炒熟。装盘

• 步骤 8：

  OK金灿灿的赛螃蟹出锅了。整个过程非常简单快捷。可以称为懒人版