薄荷牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切薄片，小米椒切碎，姜蒜切片，薄荷洗净，花生压碎

• 步骤 2：

  热锅倒油，爆香豆瓣酱后，加姜蒜翻炒，再加小米椒翻炒

• 步骤 3：

  加水（或高汤）烧开，放入白玉菇

• 步骤 4：

  大火，下牛肉，用筷子迅速划散

• 步骤 5：

  牛肉变色后，立即加入薄荷拌煮均匀，关火装盘

• 步骤 6：

  撒上芝麻和捣碎的花生碎

• 步骤 7：

  最后烧小半碗热油，淋在菜上即可

• 步骤 8：

  热油一浇，烟雾翻腾中，芝麻花生与辣椒的香气被激发出来，让人看着就忍不住咽口水！