香芹窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  一斤左右的玉米面，先用八十度左右的水烫透，这一步很重要，不烫做出来的窝头有生味。

• 步骤 2：

  用温水化开适量小苏打放入烫好的玉米面里

• 步骤 3：

  加入凉水搅拌，稍凉后加入一斤左右的面粉，加入适量植物油，少许盐，半斤左右的香芹碎，揉成均匀的软面团。

• 步骤 4：

  捏成随意形状上锅蒸熟。