大家好,我是王子妈妈。
今天的这道辅食可以说是营养密度特别高了。三文鱼富含DHA、软磷脂、脑磷脂等益智营养素。而藜麦它的钙含量是小麦的3倍,玉米的7倍,稻米的20倍,铁、镁、磷等含量也比其他谷物高出许多,而且易消化、易吸收,是宝宝辅食中不可缺少的一道食材之一。
接下来咱们就动手做起来咯。
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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
将大米、糯米、藜麦依次倒入碗中
步骤 3:
倒入清水,提前浸泡4小时。 藜麦需要吸足水分才容易变软。
步骤 4:
泡好的米放入电饭煲中,加入适量清水
步骤 5:
启动煮饭键
步骤 6:
三文鱼切小块儿
步骤 7:
放入姜片腌制去腥15分钟 这一步不建议省略,好多宝宝吃不了海鲜就是接受不了这股腥味。
步骤 8:
胡萝卜切小丁
步骤 9:
三文鱼上锅蒸15分钟至熟透
步骤 10:
用研磨工具捣成鱼泥,也可以用刀剁哈
步骤 11:
锅里刷一层油,倒入胡萝卜丁进行翻炒至熟透
步骤 12:
炒好的胡萝卜丁倒入米饭中,搅拌均匀
步骤 13:
戴上一次性手套,取适量米饭,整理平整
步骤 14:
中间放入三文鱼肉泥
步骤 15:
用手捏成圆圆的小饭团
步骤 16:
白白胖胖的饭团就做好啦,一口咬下去有惊喜哦。宝宝一手抓一个,营养满分。
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加的时候备注豆果哈