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步骤 1：
元蹄斩件，笋衣提前泡发。 除大蒜以外所有材料倒入电高压锅内，再加1碗水和匀，盖上锅盖调40分钟。
步骤 2：
自种大蒜清洗干净，切段
步骤 3：
高压锅可以打开后倒入炒菜锅焖干水，之后加入大蒜
步骤 4：
炒匀即可
步骤 5：
开吃，香辣可口！添饭！1个菜搞掂!!!
根据自已家人口味放辣椒，这个偏辣哦！
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